CORTE TRANSVERSAL DE HOJAS


CLAUDIA CIFUENTES, DANIELA MACIAS Y DIEGO VARGAS. 
LICENCIATURA DE CIENCIAS NATURALES Y EDUCACION AMBIENTAL.



INTRODUCCION


Las hojas son los apéndices laterales, aplanados, del tallo. Están íntimamente relacionadas al tallo. Las hojas realizan la fotosíntesis, la respiración y la transpiración. En el primer proceso hace uso del anhídrido carbónico o dióxido de carbono (CO2) y se libera oxígeno; en la respiración se utiliza el oxígeno y libera anhídrido carbónico y en la transpiración se desprende vapor de agua. Todo a través de los estomas. Las hojas se originan en los primordios foliares de las yemas. Cada primordio foliar se contrae y comienzan a diferenciarse dos partes: una porción basal llamada hipopodio y  una porción apical llamada acrofilo. El hipopodio origina la base foliar y (cuando existen) las estípulas. El acrofilo origina la lámina o limbo y (cuando existe) el pecíolo.
Dentro de estas se encuentran  tejidos tales como:
Epidermis: tejido de protección que constituye la parte más externa de la hoja, existiendo tanto en el haz como en el envés, donde abundan los estomas. Está cubierto por una fina capa llamada cutícula que es  prácticamente impermeable al agua y a los gases. En algunas hojas, la epidermis está cubierta por unos pelos o tricomas que protegen a las plantas.
Parénquima clorofílico (mesófilo en empalizada y esponjoso): su misión es realizar la fotosíntesis en los cloroplastos.
Tejido conductor: formado por los haces vasculares, que a su vez constan de xilema (orientado hacia el haz) y floema (orientado hacia el envés)


OBJETIVOS

Identificar  características morfológicas tanto externas como internas  de las hojas,  a través de practicas experimentales de reconocimiento y cortes realizados en laboratorio de biología vegetal 



JUSTIFICACION



Las hojas son los órganos verdes, de forma laminar, que salen del tallo. El color verde que tienen es debido a una sustancia llamada clorofila. Las hojas respiran y transpiran, elaboran la savia, almacenan alimentos y de ellas se extraen sustancias industriales. Podemos hallar en la naturaleza hojas con colores, tamaños y formas muy diferentes, lo que refleja las adaptaciones del vegetal a los diferentes tipos de ambiente. 
En los VEGETALES, los tejidos se especializan para formar órganos y los órganos para cumplir una función determinada, que luego se agrupan forman sistemas de órganos, en la cual cada uno de los tejidos que forma un órgano vegetal como raíz, tallo, hojas, flor y fruto, aporta con una determinada función para que se trabaje en equipo.
Existen Tejidos de PROTECCIÓN,  tejidos que van a proteger por fuera a todos los órganos vegetales. En la hoja, la epidermis forma una capa de cutina, que forma la Cutícula, que impermeabiliza las hojas o tallos para evitar la pérdida de agua y en la cara interior de las hojas la epidermis se modifica para permitir los intercambios gaseosos de la respiración y la fotosíntesis, y la eliminación de vapor de agua en la Transpiración.
Otro tejido importante son los de SOSTÉN, como el Colénquima y Esclerénquima, que son el esqueleto de sostén de la planta.
Los Tejidos de CONDUCCIÓN, son los queforman los Vasos de Conducción: El Xilema o vaso leñoso que sirve para transportar la savia bruta y el Floema o vaso criboso que sirve para transportar la savia elaborada.




METODOS Y MATERIALES



Bata, Guantes, Microscopio, Cuchillas, Caja  de Petri, Gelatina glicerina, Cubreobjetos,  Portaobjetos, Pincel, Colorantes para tinción (safranina, Tionina y verde metilo)

Muestras vegetales (hojas de clavel, eucalipto, kikuyo y casuarina)
Con el material vegetal recolectado de hojas (clavel, eucalipto, kikuyo y casuarina.), se realizaron los siguientes cortes:
Corte transversal hoja de kikuyo
Corte transversal hoja pino o casuarina        
Corte transversal hoja de clavel
Corte transversal hoja de eucalipto

De acuerdo a los cortes anteriores, realizar tres placas de cada uno de estos y llevar a tinción una placa con Tionina, una con  safranina y la otra con verde de metilo con el fin de obtener un total de 12 placas debidamente rotuladas.



MARCO REFERENCIAL 

Aunque no existe un consenso sobre el origen monofilético de las plantas vasculares la bioquímica (presencia de clorofila a y celulosa en las paredes celulares), histología (desarrollo de traqueidas) y ciclo de vida de todas las plantas vasculares actuales (con una alternancia de generaciones y una predominancia del esporofito) parecen avalar esta posibilidad. Se conoce la presencia de meiosporas triletas con paredes delgadas propias de plantas vasculares y de restos vegetales aislados en estratos del Cámbrico Inferior. Así Aldanophyton, también del Cámbrico, muestra una anatomía similar a licopodios con micrófilos insertados helicoidalmente que podrían sugerir la presencia de una organización compleja de un cilindro vascular que no se ha conservado. Junto a esto, otros restos fraccionarios y esporas triletas del Ordovícico y Silúrico parecen sugerir un origen muy temprano del grupo sin aportar pruebas definitivas.
En el Devónico, las plantas vasculares marcan el inicio de la colonización extensa de la tierra.

Los primeros fósiles vegetales terrestres que presentan una organización vascular aparecen en el Silúrico superior. Los vegetales vasculares del tránsito del Silúrico al Devónico muestran una anatomía muy simple. Así, Cooksonia con ejes verticales cilíndricos ramificados dicótoma e isótomamente, esporangios terminales y estelas de tipo protostela fija la edad mínima de formación del grupo en los 420 millones de años. El género Cooksonia parece diversificarse y expandirse durante el Devónico inferior y, en base a la morfología de sus esporangios, se conocen hasta seis especies. El género alcanza el Emsiense (Devónico inferior) donde coincide con Steganotheca y Uskiella que también presentan una anatomía y un sistema vascular simples. Los restos vegetales correspondientes a Baragwanathia muestran una anatomía mucho más compleja con protostela estelada, traqueidas anulares y micrófilos insertados helicoidalente en el tallo. Esta especie fue datada inicialmente en el Silúrico superior aunque posteriores estudios parecen indicar que es posterior, del Devónico inferior.
En los ecosistemas fluviales y lacustres del Devónico inferior (Pragiense y Emsiense) evolucionan los tres grupos de plantas vasculares, Polysporangiophyta (Horneophytopsida y Aglaophyton), Tracheophyta (Rhyniophyta, Trimerophytophyta) y, en este grupo posiblemente, el antecesor directo de Eutracheophyta. Así, algunas investigaciones indican que un represetante del clado Rhyniopsida (Huia, Huvenia, Renalia, Rhynia, Yunia...) puede ser el antecesor de las traqueófitas modernas,26 aunque es posible que sean antecesores de Equisetales, que poseen su mismo tipo de traqueidas.



Las hojas son órganos planos y las principales encargados de realizar la fotosíntesis gracias a la enorme cantidad de cloroplastos que poseen sus células. Además, son las principales responsables de controlar la transpiración para evitar la pérdida excesiva de agua.


 Las hojas se pueden dividir anatómicamente en dos partes: peciolo y limbo. El peciolo es una estructura más o menos larga y cilíndrica que une el limbo al tronco a nivel de los nudos. En el ángulo agudo que se forma en el punto de unión entre el tronco y el peciolo se localizan las yemas axilares de las que partirán nuevas ramas. Hay hojas denominadas sésiles, que carecen de peciolo, donde el limbo se une directamente al tronco. El limbo es la parte de la hoja encargada de realizar la fotosíntesis y regular la transpiración. Aquí se encuentran la mayoría de los estomas y del parénquima clorofílico de la planta. En el limbo se le llama haz a la superficie que normalmente queda expuesta al sol (cara adaxial), mientras que el envés es la superficie que queda oculta a los rayos directos del sol (cara abaxial). Se denomina contorno al borde del limbo y puede ser muy variado.
Los haces vasculares de la hoja se denominan también nervios y su organización anatómica sirve para dividir a dos grandes grupos de especies de plantas. Las que tienen hojas con una vascularización sencilla se denominan micrófilas (por ejemplo los helechos), mientras que las que tienen una vascularización compleja se denominan megáfilas (por ejemplo las plantas con flores). Estos dos tipos de organización parece que han aparecido de manera independiente durante la evolución, es decir, no son homólogas.


En la base de las hojas se desarrollan unas estructuras a modo de pequeñas hojas o escamas denominadas estípulas, pero en las monocotiledóneas la escama se dilata para formar vainas que abrazan al tallo.
Algunas hojas modifican enormemente su desarrollo y forman estructuras que no están estrictamente relacionadas con la fotosíntesis. Así, algunas hojas se asocian a las flores para formar las brácteas que rodean a los pétalo, pueden formar espinas como en algunos espinos (no confundir con las espinas de las zarzas que son derivadas del tallo), sirven para atrapar insectos en las plantas carnívoras, etcétera.


Epidermis. En la superficie del haz, o adaxial, hay una epidermis cutinizada con capas muy gruesas de cutina y ceras, y, por lo general sin estomas, mientras que en la superficie del envés, o abaxial, hay una epidermis más delgada y con gran densidad de estomas.
Mesófilo. Entre las dos capas epidérmicas nos encontramos con el mesófilo o tejido parenquimático. Suelen distinguirse dos tipos: el clorofílico y el lagunar. El parénquima clorofílico, próximo a la superficie del haz, es un tejido fotosintético con células que contienen una gran cantidad de cloroplastos. Sus células son alargadas y se disponen perpendiculares a la superficie epidérmica y por ello se habla de parénquima en empalizada. Mientras, en la zona del envés las células son más redondeadas y con espacios intercelulares, hablamos entonces de parénquima lagunar. Aunque en algunos casos es difícil distinguir entre estas dos partes del mesófilo.


Haces vasculares. Las hojas poseen vasos conductores para llevar agua y sales a las células fotosintetizadoras y recoger los productos orgánicos y repartirlos por el resto de la planta. 


Los haces vasculares o nervios se disponen de diferente manera según el tipo de hoja. Su manera de organizarse se denominada nerviación de la hoja. Aparte del transporte, los vasos conductores actúan como varillas que dan soporte a la hoja.








La forma de las hojas
Muchas de las características utilizadas para identificar las plantas son rasgos estructurales externos de las hojas. Los dos tipos básicos de hoja son: 1) hoja simple, que tiene un único limbo sin dividir, como en el roble; y 2) hoja compuesta, con un limbo formado por varios folíolos, como en el trébol. Las hojas compuestas con folíolos dispuestos en dos hileras opuestas que parten de un nervio central, como en la Robina pseudo acacia, se llaman pinnadas, en tanto aquellas cuyos folíolos irradian en forma de abanico a partir de un único punto, como en el castaño de Indias, se llaman palmadas.
En las dicotiledóneas, la disposición de los nervios de las hojas y los folíolos sigue una pauta similar. Las hojas de nervación pinnada, como las del olmo, tienen un nervio central relativamente grueso que cruza el limbo desde la base hasta el ápice y del cual parten otros más delgados que a su vez se subdividen. En las hojas de nerviación palmada, como las del arce, hay varios nervios de grosor casi igual que se difunden desde un punto en la base del limbo y se ramifican en otros menores. En las hojas peltadas, como la del manzano, el pecíolo se encuentra casi en el centro del envés de un limbo redondo o en forma de escudo; de él parten varias nervaduras radiales que se dirigen hacia los bordes y se subdividen en otras más delgadas.

En casi todas las monocotiledóneas, las hojas tienen nervaduras paralelas e iguales, que parten de la base del limbo y terminan en el ápice o muy cerca de él. En casi todos los helechos y en algunas plantas superiores, como el ginkgo, las hojas tienen nervación dicotómica: varios nervios pequeños, de grosor casi idéntico, parten de uno o varios puntos de la base de la hoja o el folíolo y se bifurcan varias veces en pares hasta llegar al borde.
La forma en que la hoja se une al tallo es muy variable. En casi todas las dicotiledóneas, el punto de unión es la base del pecíolo, mientras que éste suele faltar en las hojas de las monocotiledóneas, cuya base se transforma en una vaina ancha y plana que envuelve el tallo. Algunas hojas pecioladas forman, en el punto en que se unen al tallo, una estructura semejante a una hoja o escama llamada estípula, como se observa en las Rosáceas.
La disposición de las hojas, llamada filotaxis, varía mucho de unas plantas a otras. Se conocen dos formas básicas: alterna, con las hojas dispuestas alrededor del tallo en espiral; y opuesta, con las hojas unidas al tallo por parejas a la misma altura; si las parejas sucesivas se disponen formando ángulo recto, como en la menta, se dice que las hojas están decusadas; y si de un mismo punto del tallo brotan más de dos hojas, se habla de hojas verticiladas.
Adaptaciones de las hojas
La forma y la estructura de la hoja están adaptadas a las condiciones en que vive la planta. Las hojas típicas de regiones templadas, sometidas a una humedad moderada, son muy distintas de las propias de regiones tropicales, húmedas o frías, y secas. Casi todas las hojas tienen un limbo plano orientado para captar la mayor cantidad posible de luz solar; en cambio, las coníferas, adaptadas a regiones frías y ventosas, tienen hojas aciculares que ofrecen una superficie mínima al desecamiento, al agua y al viento. Las hojas tienen uno o dos nervios embebidos en el centro y una capa de fuerte tejido de sostén justo por debajo de la capa externa, gruesa y muy cutinizada. En plantas propias de regiones áridas, como el aloe, las hojas suelen ser mucho más esponjosas y retienen gran cantidad de agua. Las hojas de muchas plantas de las selvas tropicales están adaptadas para destilar por el ápice el exceso de humedad.
Muchos órganos vegetales que se parecen a las hojas nacen, desde el punto de vista embriológico, como hojas. Los dos grandes cotiledones u hojas de semilla que forman casi todo el volumen de la semilla de judía (frijol), por ejemplo, actúan como hojas suministradoras de alimento para la joven plántula y las escamas que cubren las yemas en desarrollo son hojas modificadas para adaptarse a la función de protección. Por su parte, los zarcillos de muchas trepadoras son, en realidad, hojas con el limbo muy poco desarrollado y ciertas espinas, como las de algunas falsas acacias y cactus, son también hojas modificadas. Las brácteas petaloideas, como los vistosos pétalos del cornejo, que rodean la base de las flores o las inflorescencias, son hojas con capacidad fotosintética. Incluso sépalos, pétalos, estambres y carpelos se consideran hojas modificadas y adaptadas a la función reproductora.
RESULTADOS Y ANALISIS

CORTE TRANSVERSAL DE HOJA DE KIKUYO





En este corte transversal de kikuyo  se observó en un objetivo de 10x a  unas estructuras y tejidos dentro de las cuales encontramos una capa de epidermis o tejido epidérmico la cual está cubierta de una cutícula, encontramos también una médula, un colénquima y un parénquima, esta tinción nos permite apreciar mejor las estructuras y también se vio estructuras más precisas, estas estructuras se pueden apreciar a lo largo del corte presentando diferentes tamaños y formas.

CORTE TRANSVERSAL HOJA DE CASUARINA




En este corte transversal de casuarina  se observó en un objetivo de 10x a  unas estructuras y tejidos dentro de las cuales encontramos una capa de epidermis o tejido epidérmico la cual está cubierta de una cutícula,  a la vez encontramos  estomas que permiten  que permiten comunicar el ambiente gaseoso del interior de la planta con el del exterior. Estas células junto con las células acompañantes de la epidermis alrededor de ellas, si las hay, forman el órgano llamado aparato estomático, que normalmente se abre a una cavidad debajo de la epidermis llamada cámara subestomática cuya función es alojar los gases,  encontramos también una medula, un colénquima y un parénquima, esta tinción nos permite apreciar mejor las estructuras y también se vio estructuras más precisas, estas estructuras se pueden apreciar a lo largo del corte presentando diferentes tamaños y formas.


CORTE TRANSVERSAL DE HOJA DE EUCALIPTO








En este corte transversal de hoja de eucalipto se puede observar que a lo largo de su corte en los extremos del corte son delgados pero en el centro una forma curva en la cual se ve la mitad de una circulo en el cual encontramos diferentes estructuras dentro de la cual está la epidermis la cual está formada generalmente por una sola capa de células  y allí se divide o se distinguen tres zonas epidermis superior o adaxial, epidermis inferior o abaxial y mesofilo que tiene tejido paraquenquimatico, tejidos vasculares y de sostén que forman las nervaduras, también hay floema, xilema, esclerénquima.


CORTE  TRANSVERSAL DE HOJA  DE CLAVEL






En este corte transversal de hoja de clavel  con tinción  en el cual se observo la epidermis a la vez se aprecio  la colénquima característica, fundamental del formado por células alargadas con paredes reforzadas de celulosa. A la vez se logro apreciar el haz vascular que están dispuestas en forma de círculos.


DISCUSION



LAS HOJAS: SU ESTRUCTURA Y SU FUNCIÓN
La hoja es el órgano vegetal que absorbe la luz solar y lleva a cabo la fotosíntesis. La parte ancha y achatada de la hoja, llamada el limbo, es donde ocurre la mayor parte de la fotosíntesis. Uniendo el limbo con el tallo se encuentra el pecíolo.
Dentro del pecíolo están los haces vasculares que unen al sistema vascular del limbo con el sistema del tallo. Los haces vasculares de la hoja se llaman venas.
La estructura interna de las hojas

La hoja es el órgano donde ocurre la mayor parte de la fotosíntesis. Es también el órgano por donde la planta pierde la mayor cantidad de agua. La estructura de la hoja está adaptada para estas dos funciones: la producción de alimento y el control de la pérdida de agua.

La capa superior de la hoja se llama epidermis superior. La capa de abajo se llama la epidermis inferior. Las capas epidérmicas ayudan a controlar la pérdida de agua. En la epidermis hay unas estructuras llamadas estomas. Los estomas son aberturas en la epidermis de la hoja a través de las cuales el oxígeno y el vapor de agua salen de la hoja y entra el dióxido de carbono.

Entre las dos capas epidérmicas se encuentra el mesófilo. Entre las células de parénquima hay una red de espacios de aire que se conectan con los estomas. En esta forma, el bióxido de carbono que pasa hacia los estomas entra en la red de espacios intercelulares que están entre las células parenquimatosas del mesófilo. El mesófilo se compone de dos tipos de células parenquimatosas: (1) el mesófilo de empalizada y (2) el mesófilo esponjoso. El mesófilo de empalizada es una capa de células de parénquima, rectangulares, alargadas en un ángulo recto con la superficie de la hoja ubicada cerca de la parte superior de la hoja. La mayor cantidad de fotosíntesis ocurre en el mesófilo de empalizada.

El mesófilo esponjoso es una capa de células de parénquima de forma irregular que rodea los espacios intercelulares en el mesófilo.
El alimento que se forma en el mesófilo se mueve hacia el floema de la hoja. De aquí, el alimento es transportado a todas las partes de la planta y se usa para el crecimiento y el desarrollo.



estomas 

La función de los estomas.



Más del 90% del agua que recibe una planta se pierde a través de las hojas. Mientras el vapor de agua se mueve hacia afuera del estoma, el bióxido de carbono de la atmósfera entra a la hoja por el estoma.

Cada estoma está rodeado por dos células epidérmicas especializadas, llamadas células guardianas. Las células guardianas controlan la apertura y el cierre de los estomas cambiando su forma.

Bajo condiciones normales, los estomas de la mayoría de las plantas están abiertos durante el día y cerrados durante la noche.

El cuerpo de una planta de semilla se compone de muchos tipos de tejidos.

El tejido epidérmico es una capa de células que cubre toda la planta, de la misma manera que tu piel cubre tu cuerpo. Las células epidérmicas se especializan en proteger la planta contra un daño físico y para controlar la pérdida de agua, las cuales contienen una capa de material ceroso llamado cutina, en sus paredes celulares. El tejido parénquima consiste en células de paredes finas no especializadas que se encuentran en las raíces, los tallos y las hojas. Las funciones consisten en elaborar y almacenar el alimento y el agua.

El tejido de esclerénquima consiste en células de paredes gruesas, especializadas en reforzar algunas partes de la planta. El tejido vascular consiste en células que conducen el agua y el alimento a través de toda la planta. El sistema vascular se compone de dos tipos de tejidos: xilema y floema. El xilema es un tejido que conduce agua y que da sostén a la planta.

En las plantas leñosas, las células del xilema desarrollan paredes duras y gruesas que le dan fuerza y sostén a la planta. El tejido meristemático se compone de células menos especializadas, que son capaces de pasar por divisiones celulares frecuentes. Se encuentra en todas las áreas de la planta que crecen a lo largo o a lo ancho.

CONCLUSIONES

las plantas son seres vivos, estan compuestos por celulas, y estas son diferentes a las animales, principalmente por su capacidad de producir su propio alimento, con ello podemos notar que sus estructuras son diferentes, cada estructura tiene una funcion especifica y con ello podemos ver, que por ejemplo, la raiz es para darle sosten a la planta y absorver la materia prima, el tallo para trans portar todo al interior de la planta y las hojas como estructura fotosintetica de los arboles
Al estar presente en todas las plantas, la hoja es una parte indispensable de la planta, ya que es a través de ella que la planta puede absorber la luz solar y el dióxido de carbono para el proceso de fotosíntesis.

Se logro  reconocer por medio  de las tinciones , los tejidos vasculares  en plantas monocotiledoneas y dicotiledoneas por medio de las hojas;los colorantes tienen tres componentes: esqueleto incoloro, el cromòforo  el cual se une al tejido y el auxocromo y tiñe el corte realizado.


BIBLIOGRAFIA

IMPOSTANCIA HOJAS.Recuperado el  18 de mayo 2017 en: http://www.escuelapedia.com/importancia-de-las-hojas-vegetales/
HOJAS.Recuperado el  18 de mayo 2017 en: https://mmegias.webs.uvigo.es/2-organos-v/guiada_o_v_hoja-a.php
HOJAS.Recuperado el  18 de mayo 2017 en: https://es.slideshare.net/josevilchis06/informe-de-prctica-6-42114795 
ESTRUCTURA DE HOJAS.Recuperado el  18 de mayo 2017 en: http://www.abc.com.py/articulos/las-hojas-su-estructura-y-su-funcion-772762.html























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